ZESPÓŁ ALERGII JAMY USTNEJ

Zespół alergii jamy ustnej/ustny zespół uczuleniowy/anafilaksja jamy ustnej/zespół Amlota-Lessofa.
Borykają się z nim osoby cierpiące na alergie na pyłki roślinne, zwłaszcza trawy czy brzozy. Do reakcji zespołu alergii ustnej dochodzi głównie po spożyciu określonego produktu, i tak:

uczuleni na pyłki brzozy dostrzegają objawy po zjedzeniu:        
jabłek, gruszek, śliwek, brzoskwiń, bananów, kiwi, pomarańczy,mandarynek🍎🍏🍌 
Uczuleni na warzywa po zjedzeniu: ziemniaków, pomidorów, papryki oraz selera🌶🥔           
Uczuleni na pyłki leszczyny po zjedzeniu: orzechów włoskich i orzechów laskowych

Pyłki brzozy reagują krzyżowo także z przyprawami, takimi jak:              
anyż
curry
pieprz
kminek
kolendra

Zespół alergii jamy ustnej może nawet zagrażać życiu!
 

Szacuje się, że u około 10%osób z zespołem alergii jamy ustnej występują objawy anafilaksji, która może stanowić zagrożenie dla życia.

Sylwia Drobik, Paulina Mintzberg-Wachowicz